飲食店

兵庫県明石市

117.97㎡

2017年2月

2008年にオープンした和食店が、同じビルの1階に規模を拡大して移転することにりました。

横格子のファサードから店内に入ると、縦格子に仕切られた待合に出ます。
縦格子を回り込むと、厨房区画のコンクリートブロックをそのまま仕上とした土台の上に施されたシナ合板目透かし貼の壁が見える。
よく見るとその底目地はこの店舗のテーマカラーでもあるブルーに塗装されています。

最大46席のダイニングは4枚の格子引戸によって緩く間仕切ることが可能で、一般客と団体客の宴会に同時に対応できるようにしました。

厳しい予算に合わせて、格子、シナ合板、コンクリートブロックにデザインを絞ることにしました。
シンプルにまとめながら、固定される建具枠や格子は濃茶、稼働する建具やテーブル、アイキャッチの格子引戸はクリア塗装としてメリハリを利かせています。
さらに待合やダイニングに散りばめた球体のペンダントライトがアクセントを加えてくれました。